Concierge's Blog｜大人の上質ウエディング [CRAS]

皆さんこんにちは
CRASウェディングサロン新宿店の中庭です

先日、銀座・新宿の両サロンメンバーでどぉぉぉしても気になっていたレストランに
ランチに行って参りました

そのレストランがこちら、ジョエル・ロブション

恵比寿ガーデンプレイスの中にあるレストランです

ここはミシュランでも常連のレストランで、三ツ星も獲得しているんですよ

1人で先に到着してしまったので、レストランの周りをぐるぐる
外観のお写真を沢山撮らせて頂きました

正面から見ると一軒家の造りで、レトロ感も漂います

実はこのレストラン、ガーデンもあって外でのデザートビュッフェも出来ちゃいます

入口はというと

こんな感じ

くるくる外観を見ていたら、他のスタッフも到着したので合流して中へ

1階メインダイニングは紫を基調にした独特の雰囲気が

平日なのに満席～
ご近所のマダムが沢山いらしてました

楽しみにしていたお料理ですが
ランチはプリフィックススタイルだったので選んでいく楽しさもありました

アミューズは紫芋のスープにリンゴの泡のソースを合わせたもの
下にはシャンパンのゼリー

前菜で私が選んだのは

ブルゴーニュ産エスカルゴ　二種類の料理法で仕上げ、滑らかな百合根のピュレに乗せてパセリの香りで
初のエスカルゴは柔らかくて、でも歯ごたえもしっかりしていて想像以上でした

２品目は

活帆立貝柱のポワレとそのムースを変わった貝殻に詰めて　ほんのり香るカレー風味

お魚系が続いたのでメインはお肉をチョイスしました

鴨胸肉のロティ　アンディーブのブレゼにオレンジの風味を付けて
なんとサービスでトリュフが

そしてお楽しみのデザート

モワルーショコラ　クレーム・ジャンドゥージャと、コーヒーの香りを付けたバニラアイスを添えて

どれも繊細なお味で、さすがと言った感じでした

お食事の後に少し会場を拝見させて頂いたのですが

当日お控室としてご案内している個室も広々としていて、とっても贅沢な空間でした

ちなみに
エントランス入ってすぐの大階段はフォトスポットにもなっているんですって

確かに想像しただけでも素敵です

何よりもやっぱりお料理が最高でした
お料理重視ならジョエル・ロブションは本当にオススメです

さて、先日ご紹介したロビンズクラブですが
実はお隣にQ.E.D　CLUBというこちらも素敵なレストランがございます

こちらはランチのお食事がてらご見学をさせて頂きました
こちらはフレンチレストランですが
元ハンガリー大使公邸なだけあって
家具や調度品からも上質感が漂っていました

エントランスを入るとすぐにワインセラーが
ワイン大好きな新宿店の店長は
ここだけでもかなりテンションが上がっていました

先にお食事を頂いたので、お料理から少しだけご紹介しますね

こちらのお料理は素材の味を生かした味付けで
フレンチなのに、ゴテゴテした感じもなく頂きやすい味です

デザートはその場で好きなものを取り分けてもらえたので
遠慮せずに沢山食べちゃいました
お野菜そのものを楽しんでもらえる感じなので
ゲストの方にも喜んでもらえること間違いなしです

ちなみにこの日は平日だったにも関わらずランチタイムも満席でした
余談ですが、あのデヴィ夫人もいらっしゃることがあるようです

ゆっくりお食事を堪能した後は、会場の見学へ
まずはお食事させて頂いたこちらのメインダイニングから

入ってすぐ右手側にバーカウンターがありました
当日はここからドリンクを出して下さるようです

メインダイニング自体はと言いますと
全面的に大きな窓があるのが特徴

Q.E.D　CLUBといえばこのガーデンも魅力の一つですが
どのお席にいてもしっかり景色を満喫出来ます

ガーデンも少し出させて頂きました
広い
お天気が良い時にはここでデザートビュッフェも素敵ですよね
ご希望でしたらガーデン挙式なんてことも

続いて2階にご案内頂きました
ここにもラウンジスペースが

他にもいくつか個室も見せて頂きました
ここは当日はお控室や、小さいお子様がいらっしゃる際には
授乳室としてもご案内されるそうです

これだけの空間を貸切で使えるなんて本当に贅沢
お料理も大満足でした

格式ある会場をご希望の方も、このQ.E.D　CLUBは
絶対にチェックすべき会場ですよ

皆様、こんにちは
CRASウェディングサロン新宿店の中庭です

この所寒い日が続きますね
特に今日はこんなに雪も降っていますが、風邪など引かれていませんか？

今日は朝から大雪でちょっとテンションがあがってしまったので

珍しく新宿店の様子も

新宿店は10階にございますので新宿の雪景色を上から見下ろせます
夜になると実は少し夜景も楽しめるんですよ

さてさてそんな訳で？？
先日、新宿サロンのメンバーで見学とお食事に行ってきたレストランを
ご紹介したいと思います

まずは恵比寿にあるロビンズクラブ
ランチタイムが始まる前のお時間を使ってご見学させて頂きました

この外観の写真を見たことある方も多いのでは
テレビの撮影などでもよく使われているレストランです

中に入ると高級感あるロビーラウンジ

チャペルは2階にありました
レストランでこれだけしっかりしたチャペルを持っている所はなかなかありません

銀細工がまた重厚感があって何とも

チャペルからすぐにテラスに出られるようになっています

メインダイニングは地下1階ですが
地下にあるとは思えないくらい、自然光も入ってきました
※お食事をされていた方がいらっしゃったので全景が撮れずにすみません

メインダイニング入口の所に大きな螺旋階段が
ここもかなりのフォトスポットのようです

1階にも個室があるのですが
ここにもテラスがあって外に出られます

芸能人も挙式をされているレストラン
ロビンズクラブはクラシカルなテイストがお好みのお2人にはオススメです

こんにちは
毎晩冷えますね～
そろそろコタツを出そうかなと思い始めている銀座サロンの金子です

さて、先日定休日に銀座サロンメンバーで美味しいランチがしたいということで
銀座「アルジェントASO」へランチに行ってきました
CRASでもレストランウェディング人気ランキングで毎回上位にあるASOさん
（ちなみに今週は1位）
一度は食べてみたい！という願いをようやく叶えることができました

お腹を空かせてこのブログを見ている方は、気を付けてくださいね～

まずはアクセス
有楽町と銀座の中間、ちょうど2丁目のブルガリ・カルティエもほど近い場所です。
銀座サロンからは5分もかからず行けます

エレベーターを降りると上質な空間が広がり、ゆったりしたソファー
贅沢な空間・・・・
ビシっとヘアスタイルが決まったサービススタッフがキビキビと
カッコいいー

まずは5種類のパンと3種類のバター
バターは１人3種類ずつでてくるのですが、
ホイップ上にふわふわしているもので、オリーブオイルを混ぜ込んだもの、
桜のくんせいを練りこんだものなど、バターが美味しすぎて感動です

サイフォンを使って仕上げるポルチーニのスープ


7種類の色鮮やかな前菜
右上がスープです
右したのスモークサーモンは秋田杉の薫香と共に
私たちの前でサーブしてくれました

カラスミのパスタ
アルジェントASOがが出来きてから一度もなくなったことがない
ASOを代表するパスタです

イベリコ豚のロースト
歯ごたえバッチリ

デザートは7種類からチョイス！
私はフォンダンショコラ

最後のお披露目はお花と共に可愛い小菓子が

最後のひと口まで大満足のランチでした
美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますよね

結婚式の幸せもきっと倍になること間違いなしのアルジェントASO
お料理も１つの演出だとより感じた1日でした

アルジェントASOへご興味の方は0120-27-3027まで

みなさんこんにちは

CRASウエディングデスク銀座店の篠原です。

早いものでもう2月ですね。風邪が流行っているようですが、みなさん体調など崩していませんか？

銀座サロンのスタッフは全員元気いっぱいで毎日頑張っています

お仕事頑張っているので、お休みの日には美味しいものが食べたいとゆーことで

この前「シェ松尾天王洲倶楽部」というフレンチレストランへ行ってきました

ベイエリアならではの開放感にまずびっくり

2フロアのレストランなのですが、名物の写真スポットではもちろん記念撮影

上記右の写真は、このレストランのウエディングプランナーさん

気さくにお話ができるので、ウエディングに関する質問などなんでも答えてくれます

いよいよお料理～とメインダイニングに案内されて席に着くと

広がる絶景にまずびっくり

お台場や東京タワー、そしてスカイツリーまで見えてしまうロケーション

結婚式で遠くから来る親戚や友人がたくさんいたら、かなり喜んでもらえるはず

わたしたちはランチに行ったので昼間でしたが、きっと夜景も素敵なのでしょうね

そして楽しみのお料理がきました

今回は「婚礼メニューハーフコース」を頂きました。

前菜、メイン（お肉）、デザートの3品を頂きましたが、ボリュームしっかりでかなり満足

お料理も季節によってメニューを変えているので、旬の食材を使った本格フレンチを楽しめます

お食事の後はメインダイニングの1つ上、素敵なラウンジでティータイム

ソファーでゆったり～と贅沢な気分に浸りつつ、またここから見る景色も絶景

結婚式では、デザートブッフェはこの素敵なラウンジを使うことができるそう

大切なゲストとゆっくりお話ができる時間を作れるなんて、1日2組のレストランウエディング

ならではですね

ロケーションやお料理はもちろんですが、シェ松尾天王洲倶楽部はそれだけではありません

挙式をするためのチャペルスペースや、お2人のお支度室（ゲストの更衣室は和室もあり）など

設備もしっかりしていてウエディングにもとってもおすすめ

篠原的には、浜松町から天王洲アイルまでの「モノレール」もワクワクしてましたし

御手洗いがレストランの2フロアどちらにもあるのが、けっこうポイントでしたっ

お料理でゲストをおもてなししたい方、一度お料理をぜひ食べに行ってみてくださいね

シェ松尾天王洲倶楽部

最寄り駅：天王洲アイルからすぐ（品川からもタクシーですぐです）

ブライダルフェア情報もぜひチェックしてみて週末相談会、平日夜の試食会も開催中

こんばんは！

CRASウエディングデスク新宿店の岡崎です。

以前ミシュランガイド東京2010についてお話させていただきましたが、

今回はそのミシュラン1つ星に輝いたレストランをご紹介します。

代官山駅から徒歩5分、”メゾン ポール・ボキューズ”です。

43年間ミシュランの三ツ星を獲得し続けている、

フランス料理界の重鎮・ポール･ボキューズ氏。

最高峰のお料理で、多くのカップルに選ばれているレストランです。

チャペルにはティファニー製のステンドグラス

（美術館やヨーロッパにしかない、貴重なステンドグラスです！）

メインダイニングは、リラックスできる落ち着いた空間

お料理にこだわりたい！

お料理でおもてなししたい！

という方には、まさにぴったりなレストランだと思います。

詳しい情報が知りたいという方！

ＣＲＡＳのＨＰをぜひご覧くださいませ★

こんにちはCRASグルメ担当の山中です。

結婚式でゲストが期待するもの・・・

それは何と言ってもお料理ですよね

普段行かない高級レストランのお料理が、

友達の結婚式で出されたら・・・

結婚式に招待されて良かったなあって

つくづく思ってしまうものです。

私もレストランウエディングでの結婚式に何度か

参加させていただきましたが、

招待される度に結婚式までの日が楽しみなものです。

さて、今日はマノワール・ディノでの結婚式を

ちょっとご紹介させていただきますね。

表参道から徒歩7分。

閑静な住宅街にあるこのレストランは、芸能人が

お忍びで使っているらしいです。

立地がいいので、２次会への移動も楽々

中はこんな感じ。アットホームなパーティーが楽しめます。

芸術的なフレンチ。あまりの綺麗さに食べるのがもったいない。

これだからレストランウエディングは

ヤミツキになります。

挙式はお庭で。リングガールもかわいい

おふたりを温かく見守る列席者。

アットホームなウエディングはレストランウエディングならでは

ですよね。

実はこの会場、以前ディナーを食べに行って、あまりにも料理が

美味しかったので、また食べたいと思った私が

友達（新婦）に紹介させていただいたのです（笑）。

普段でも緊張しがちな新婦が、この会場では

全然緊張せず、

「笑顔で結婚式できたよ～よかったあ」

と喜んでおりました。

今でも結婚1周年記念、2周年記念、子供の誕生日・・

などのアニバーサリーに使っているそうです。

結婚式後も「いい結婚式だったね～」なーんて余韻に浸れるなんて

ロマンチックですね

この会場気になる、もうちょっと情報を知りたいという方は

お気軽にCRASウエディングデスクまでお問い合わせください。

今回ご紹介させていただいた会場はこちら↓

マノワール・ディノ

東京都渋谷区渋谷4-1-13